" Purer Weingenuss aus dem Retzer Land "
Weißweine - fruchtig & frisch
Grüner Veltliner "CLASSIC" 2019 Weinviertel DAC
Jugendliche gelbgrüne Farbe, typisch würzig–pfeffriges Bukett mit leichten Zitrusaromen, am Gaumen angenehmes Zucker- Säurespiel
Empfehlung: zu Spargel und Schnittkäse
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Prämierung:
Gold 2020 Niederösterreichische Weinprämierung
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Alkohol: 12,5 vol%
Säure: 5,9g/l
Restzucker: 3g/l trocken
Grüner Veltliner "Passion" 2019
Helle, strohgelbe Farbe, würzig - pfeffriges Aroma mit exotischen Anklängen, frische Mango - Maracuja - Aromen am Gaumen
Empfehlung: zu dunklem Fleisch und Entenleber
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Prämierung:
Gold 2020 Berliner Weintrophy 2020
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Alkohol: 13 vol%
Säure: 5,9g/l
Restzucker: 4g/l trocken
Chardonnay 2019
Zarte, grüngelbe Farbe, dichte Aromen von halbreifen Äpfeln mit leicht exotischen Anklängen, am Gaumen zarte Nuss- und
Vanilleanklänge mit eleganter Säurestruktur
Empfehlung: zu Fisch und Geflügel
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Prämierung:
Gold 2020 Berliner Weintrophy 2020
Gold 2020 Niederösterreichische Weinprämierung
Gold 2020 AWC Vienna
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Alkohol: 13,5 vol%
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 6g/l trocken
Chardonnay FOSSIL 2019
Reife, goldgelbe Farbe, exotische Aromen mit leichtem Duft nach Holunder, am Gaumen zarte Nuss- Vanilleanklänge mit eleganter Säurestruktur (im Eichenfass gelagert)
Empfehlung: zu hellem Fleisch, Genusswein;
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Alkohol: 14 vol%
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 5g/l trocken
Riesling Ried Steinpertz 2019
Leuchtend strohgelbe Farbe, in der Nase typisch blumiger Duft, am Gaumen angenehmer Abgang mit intensiven Pfirsichtönen, lebendiges Zucker- Säurespiel
Empfehlung: zu Fisch und Geflügel
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Prämierung:
Silber 2020 AWC Vienna
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Alkohol: 12,5 vol%
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 3g/l trocken
Gelber Muskateller 2019
Junge, grüngelbe Farbe, sehr muskat-duftbetonte Aromen mit einem fruchtigen Mangoton; ein angenehmes Säurespiel prägt diesen mineralisch-fruchtigen Muskateller.
Empfehlung: ideal zum Aperitif oder zu Schaf- und Ziegenkäse
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
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Alkohol: 12 vol%
Säure: 6,9g/l
Restzucker: 4g/l
Sauvignon Blanc 2020
Ein fruchtiger Sauvignon mit angenehmer Würze, einer zarten Paprikanote im Abgang und dem Duft nach Stachelbeeren in der Nase. In seiner blassgelben Farbe spiegeln sich goldfarbenen Reflexe wider. Am Gaumen überzeugt er mit mineralischen und frischenden Aromen.
Empfehlung: Ideal zum Aperitif, als Speisebegleitung für Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte oder einfach als trinkfreudiger Weißwein.
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
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Alkohol: 12,7 vol%
Säure: 6,4g/l
Restzucker: 3,2g/l
Primeur WHITE 2020
Ein spritzug, jugendlicher Grüner Veltliner mit toller Frucht und angenehmer Säure. Der Primeur White zeigt sich in diesem Jahr mit einer sehr zart schimmernden limettengrünen Farbe. Am Gaumen sind leicht würzige Aromen vereint mit Anklängen von tropischen Früchten.
Empfehlung: leichter, frischer Jungwein für jeden Anlass
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
Alkohol: 11,5 vol%
Säure: 5,9g/l
Restzucker: 2,8g/l trocken
Primeur Rosé 2020
Ein frisch-fruchtiger
Rosé aus der Zweigelttraube mit elegantem Zucker-Säurespiel. Der Primeur Rosé zeigt sich in einem zarten Roséton mit pinkfarbenem Schimmer. Er hat ein blumiges Bukett mit angenehmen
Aromen von frischen Beeren.
Empfehlung: passt bei
jedem schönen Anlass
Trinktemperatur: 10 - 12 C°
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Alkohol: 12 vol%
Säure: 5,7g/l
Restzucker: 3,8g/l trocken
Grüner Veltliner 2019 1 Liter
1Liter Flasche
Österreichischer Grüner Veltliner!
mit Schraubverschluss!
frisch-fruchtig-pfeffrig
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Alkohol: 12,5 vol%
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 2g/l trocken
Rotweine - gehaltvoll & elegant
Zweigelt 2019
Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Rändern, sehr gut eingebundene Brombeer- und Weichselaromen, geschmeidiger, samitger Abgang mit langem Nachklang
Empfehlung: universaler Abendbegleiter
Trinktemperatur: 14 - 16 C°
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Alkohol: 13,5 vol%
Säure: 4,5g/l
Restzucker: 3g/l trocken
Zweigelt SINFONIA 2019
Kleines Holzfass: Französische Eiche
Attraktiver Duft nach reifen Weichseln, von Eiche- Vanille- Noten unterstützt, kräftig strukturiert, fruchtig mit harmonisch eingebundenem Barrique, feines Tanningerüst, ein Wein mit Potential
(im Eichenfass gelagert)
Empfehlung: zu Wild und Geflügel, oder an einem schönen Winterabend
Trinktemperatur: 14 - 16 C°
Prämierung:
Silber 2020 AWC Vienna
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Alkohol: 14 vol%
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 2g/l trocken
Blauer Portugieser 2019
Sehr intensives Purpurrot mit violettem Rand, dichtes, jugendliches frisch - fruchtiges Bukett am Gaumen, herrliche Waldbeeraromen. Sein samtig - weicher Abgang macht den Wein einzigartig.
Empfehlung: zu Wild und Pilzgerichten
Trinktemperatur: 14 - 16 C°
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Alkohol: 13 vol%
Säure: 4,5 g/l
Restzucker: 4g/l trocken
Red Temptation 2019 - lieblich
Cuveé aus: Zweigelt & Blauburger
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, komplex und vielschichtig-beerig in der Nase, mit fruchtig süßem Finish am Gaumen
Empfehlung: ideal zu reifem Käse sowie zu feinen Desserts.
Trinktemperatur: 14 - 16 C°
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Alkohol: 13 vol%
Säure: 5 g/l
Restzucker: 11g/l lieblich
Zweigelt 2019 1Liter
1 Liter Flasche
Österreichischer Zweigelt
mit Schraubverschluss!
beerig-fruchtig-elegant
Alkohol: 13 vol%
Säure: 5 g/l
Restzucker: 2g/l trocken
SECCO - spritzig, fruchtig & leicht
NOBILIS 2019
Strahlendes Gelbgrün, intensiv fruchtig mit leichten Holunderblütenanklängen in der Nase. Am Gaumen angenehm spritzige Kohlensäure mit kompakter Frucht und feiner Mineralik.
Ein Frizzante mit Charakter!
Empfehlung: als Aperitif sehr gut geeignet, passt zu jedem Anlass
Trinktemperatur: 9 - 10 C°
Alkohol: 12,5 vol%
Apfel Birnen CIDER 2019
Sehr frischer, kohlensäurehältiger Apfel-Birnen Cider!
Attraktiver blumiger Duft nach reifen Früchten.
Empfehlung: als Aperitif sehr gut geeignet, passt zu jedem Anlass
Trinktemperatur: 9 - 10 C°
Alkohol: 4 vol%
Fruchtsäfte - 100% natürlich
APFELSAFT KLAR aus der Sorte GALA
100% reiner Fruchtsaft aus unseren eigenen Äpfeln.
APFELSAFT NATURTRÜB aus der Sorte JONAGOLD
100% reiner Fruchtsaft aus unseren eigenen Äpfeln.
TRAUBENSAFT ROT aus der Sorte BLAUER PORTUGIESER
100% reiner Fruchtsaft aus unseren eigenen Weintrauben.
haltbar gemacht durch kurzzeitiges Erhitzen!
Edelbrände
Birnen Brand 2017 0,35L
Marillen Brand 2017 0,35L
Gelber Muskateller Brand 2017 0,35L
Apfel Brand 2018 im Holzfass gereift 0,35L
